カニノカンヅメ

 

 

 

紅ズワイガニの缶詰をたくさんいただきました。

うれしくて、手を替え品を替え食卓にあげています。

 

 

「ツナ缶を使うような勢いで、じゃんじゃん食べていいものかなあ」と、

なぜだか甘美な背徳感をおぼえつつも、楽しいのです。

 

 

複雑なことをやるよりも、

そのまんまの味わいがよくわかるのがよさそう。

 

 

混ぜるだけの冷製パスタを作ってみると、

そのまま食べられる缶詰であることや汁のおいしさが

生きることで、

ちょうどいい着地点のひとつだと感じます。

 

 

 

 

 

カニの缶詰を汁ごと全部に、オリーブオイルと塩、

新しょうがのみじん切りを混ぜて乳化させるようになじませます。

 

そこにキュウリを大量に輪切りして軽めに塩もみしたもの、

ソテーしたマッシュルーム、みょうがの小口切りを混ぜます。

 

 

細めのパスタを2分余分にゆでて、

氷水に取りキンキンに冷やします。

数分置いても大丈夫。

芯まで冷えたらざるにあげて、

キッチンペーパーで水気をとりのぞきます。

 

これで、ちゃんと食べごたえのあるアルデンテの状態が長く続いて、

最後までおいしく食べられます。

 

 

パスタとソースを混ぜて、塩とオイルで味を調整してできあがり。

 

 

ミョウガの代わりにラッキョウ漬けだと

また違ったいいアクセントになりそう。

 

 

冷たいパスタは、

ちびっこ達でも慌てずにプロ並みに作れちゃうところがいいなあ。

 

 

増殖中

 

 

『ＫＩＴＴＥ名古屋』と『大名古屋ビルヂング』開業後の名古屋駅かいわい。

いっぺんに「未来都市みたい」になった。


いつも、目新しいものを見聞きすると、
飽きもせずそう思う。

さして新しくないけれど、メールだってナビだって、
いまだに未来都市みたいだと思ってしまう。


もうちょっとボキャブラリーを増やして、
たまには違う感想がわいてくると楽しいかなあ。

風景がうつろう速さが、大雨の後の激流のよう。

 

 

 

 

 

 

 

竹が、どこまででも地下茎を伸ばして増え続けるように、

ビルは地中でスルスル伸びて広がり、

地上にニョキニョキと生えてきて、

増殖が止まらない。

 

ポンポンッ、ニョキニョキーッ、ドドーンッ！

 

そんな錯覚におちいる。

 





 

 

見上げるとビルが全部くっついているかのようで、
水平垂直のたくさんのグリッドが陽射しをうけてきらめく。



空がほんのすこしだけ小さくなった。

ああ攻防の日々

最近、心を鬼にして破壊活動にいそしんでいる。


そのうち慣れるだろうと思っていたけれど、
どうもへっちゃらにはなれないみたい。



クモが猛烈な勢いで巣作りを続ける。


庭の高木に低木、玄関の入り隅、ポスト、蚊取り線香立て……。


わざわざ目立つ場所でひたすら毎日、毎日、毎日。


柔らかいホウキを手に一日10個は払うのに、
次の日になると何事もなかったかのように、
またすばらしい巣ができあがる。


どれも高度な技術に裏打ちされた工芸品のように
見事な出来映え。


そして真ん中に居る家主が、
ジッとこちらの様子をうかがう。


雨あがりに、水滴をたくさん載せてキラキラと輝くさまなんて、
ずっと見ていたくなる。



「クモは益虫だから放っておいても良い」そうだけれど、
廃屋な感じを演出してくれるのは、あまりありがたくない。



しばらく攻防が続くのかもしれない。

大地をつかむ

ゾロゾロうごめく大蛇のような根っこの迫力に身震いした。



とりたてて条件の悪い場所ではないのだけれど、
こんな巨木になるまでには色んなできごとがあるにちがいない。



それでもそれなりに収まっていき、
両足の指で大地をぎゅっとつかむようにして、
天を仰いで立っている。



そんな木のあしもとを見つめながら、
屋久島に行きたくてたまらなかったのを思い出す。



ずっと憧れていたのに、
なぜかここ何年も頭に浮かばなかった。



いつと決めていないと、
強い気持ちも案外忘れちゃうんだってことに気づく。

灼熱

湿っぽい脱衣場で、
超巨大なドライヤーの熱風をあびているような日が、続いています。

「ラニーニャ現象の影響で今年は史上最も暑くなります」

という予測発表が、

北斗の拳でケンシロウのつぶやく

「お前はすでに死んでいる！」に聞こえます。

最もって言われても……。
去年だってなかなかのもんでした。


作業場で温度計を見ていると、
針のあがりかたに反比例して、
集中力が下っているのに気づいて、ドキッとします。


雨水を放流しているところの垂直の壁面に、
そっと葉を広げるちいさな植物は、まだまだ瑞々しく元気。