さわやか スダチとマンゴーのムース

徳島産スダチの皮すりおろしと汁を使ったムースで、
マンゴーのムースを包み、たっぷりの果肉をのせたあと、
パンチの効いたすだちジュレをかけています。


夏の終わりの、爽快なおやつです。

 

 

 

 

 

 

 

秋のはじまりのディスプレイ

「ちょうど時期のもので長持ちするように」というリクエストで、
枝を連ねて長い長ーいディスプレイ。


あとで食べられます。