キッチンガーデン

大根の頭のところ。

水につけておくと、小さくて柔らかい、なかなかおいしい葉が
そこそこ出てきます。

豆苗を、もともとの水耕栽培のスポンジの上でカットして食べたあと。


スポンジごと水につけておくと、
小ぶりで食べやすい、
最初よりも青臭い香りが控えめな葉が出てきます。


これまた、ちょっと添える飾り用にとっても重宝します。


なんてことはないけれど、
ぐんぐん伸びてくる様子をキッチンの目の前で毎日見られるのは、
とっても楽しいです。