粒あんと豆乳わらびもち

びっくりするような量のあんこ、仕込みました。

お届けのおやつは、豆乳と黒糖で練ったわらびもちと、できたての粒あん、
西尾市のお抹茶。

りんごとクルミのケーキ

シナモンとクローブをしっかり効かせた「りんごとくるみのケーキ」は、
しっとりと深い奥行きがあり、寒い時期に味わいたい焼き菓子です。

バターを使わずに、控えめな量の菜種油で焼いているので、
軽さがあります。

「あっさりと食べられるけれど、スパイスやきび砂糖の風味と、
クルミのコクで、噛みしめるほどに満足感のある味」になるように、
ちょうどいいところを探って作っています。

ラブラブ、イロハさん

植えつけから４度目の冬を迎えるイロハモミジ。


塀で囲まれた場所で、寒風があたりにくいからなのか、
近隣で植えられている同種のモミジよりも、
いつも遅れて色づきます。


燃えるような赤に染まり、はらはらと舞ったあと、
その集められた葉は、冬の間ずっと株元を温めてくれます。

秋のゆったり時間のお届け

かろうじて固まるくらいの、フルフルの柔らかさに仕上げ、
黒蜜をたらした豆乳プリン。
さつまいものかりんとう、煎りたてのほうじ茶で、あたたかな時間。

ひかりのゆくさき

ざざーん、ざざざー。
さらさらー。

波が寄るように、部屋の奥深くまでひかりが届くようになった。

晩秋のディスプレイ

カレンダーも最後の１枚になって、
なんだか気持ちが引き締まる。


楽しさとあわただしさと、おそうじしたいところとか、
たくさんのことがないまぜになった、寄せ鍋のような時間がやってきた。

光明

小高い丘に登って、
ふいに目に飛び込んできた光景に言葉をなくした。

40ｋｍ近く離れた名古屋駅周辺の高層ビル群の上だけが、
とんでもないことになっている。

望遠レンズを持ってこなかったのがちょっぴり残念。

「良くできたＣＧなのか？」と、一瞬考えたそのあと、
「使徒でも出てきそう・・・」なんて思う。

　　　※アニメ「新世紀エヴァンゲリオン」に登場する、地球を襲いに次々やってくる謎のヤツラです



それなりには歳を重ねたのだけれど、
まだまだ、毎日は、見たことがないようなものごとであふれている。